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九江老字號(hào)鹵食品有限公司
地址：江西省九江市濂溪區(qū)生態(tài)工業(yè)園安順路1019號(hào)
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涼拌系列
只保留了筋和肉在里面，完全去掉了骨頭，因此入口香辣可口有嚼勁。筋肉相連蘸上秘制調(diào)汁，越嚼越入味 （別看雞爪上面都是辣椒粒，其實(shí)沒(méi)有很辣，入口完全是香的！）
色澤紅亮，香辣入味，爽麻過(guò)癮，輕輕一咬就脫骨，吃起來(lái)真過(guò)癮。肉量不多的雞爪，肉質(zhì)又韌又有嚼勁，深浸姜、蒜、椒等各色調(diào)料后，仔細(xì)啃啄間，麻、辣、辛、香便密密上舌，無(wú)限過(guò)癮，滋味無(wú)窮
口感細(xì)膩光滑、五香味濃、是一道口味獨(dú)特的素菜單品，素雞里面沒(méi)有雞，好吃還不長(zhǎng)肉，素食也能吃出肉味。厚度是偏薄的，咬開(kāi)過(guò)后，里面的輪廓明顯，一看就是選用好的素雞，素雞好不好吃就要看入不入味，不入味吃著就會(huì)干，這個(gè)吃的很嫩很有嚼勁！
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